Planche de charcuterie du père pichon

jambon cru fumé, saucisson sec, coppa, chorizo

Planche mixte pour les gourmands

charcuterie, fromages

Planche de fromages

chèvre st maure, reblochon au lait cru, bleu d'auvergne

Entrée du jour à l'ardoise

Saumon gravelax citron vert, fromage frais à la coriande

Avocado toast, tomate, oeuf poché, mozzarella

Sphére de chèvre frais, concassé de tomates

Bavette angus 200g , frites campagnardes, sauce au bleu

Tartare de boeuf charolais

prépare avec oignions rouges ,cornichons, persil et sauce chacha)

fish & chips du chalet

frites campagnardes, sauce tartare

Plat du jour à l'ardoise

Moules mariniere au vin blanc

Moules sauce bleu

Moules poulette à la crème fraiche d'isigny

Le bowl d'air

sauce teriaki, lentilles, féve, oeuf poché, saumon, carotte & cive

La rosé du chalet

Ceviche de cabillaud , brunoise de légumes méridionale

Testez votre palais

Pain perdu avec sa boules vanille et coulis de caramel demi sel

Promenons nous dans les bois

salade de fruit frais fraise framboise

C'EST L'HEURE DU CAPRICE

Creme brulée à la vanille Bourbon

souvenir d'enfance

cheesecake fraise aux palet breton, zeste de citron vert

savourez l'instant cafe

Café gourmand

Galette fermiere

Jambon cru, comté, œuf, mesclun

Galette Biquette

Epinards, chèvre fermier, crème fraiche d'Isigny

Galette hors-piste

poulet, guacamole, oignons rouges confits, cornichons,mesclun

Galette Ruche

Chévre, pomme fruit, viande de grison, miel

Galette bergere

Comté, bleu d'Auvergne, reblochon, chèvre fermier, mesclun

Galette chalet du lac

Saumon gravelax, épinards, citron, fromage frais

La galette du jour à l'ardoise

Crêpes

Sucre Nutella Chocolat Caramel demi sel Fraise Jus de citron Crème de marron

La chamoniarde

Pomme, crème fraiche d'Isigny, caramel, glace vanille, chantilly

La crèvre-coeur

banane, nutella, glace coco, chantilly, amandes

la mont-blanc

poire, chocolat, glace vanille , chantilly, noisette croustillantes