Au Chalet Boulogne

Chorizo, jambon cru fumé, saucisson sec, viande de grison

Charcuterie, fromages

Préparé avec oignons rouges, cornichon, persil et sauce chonchon

Frites campagnardes, sauce au bleu

Champignons de Paris, lardons

Beaufort, Comté, Emmental de Savoie

Bleu d’Auvergne, poire, jambon cru, noix, roquette

Épinards, chèvre fermier, crème fraîche d’Isigny, basilic

Poulet, guacamole, mesclun, oignons rouges confits, coriandre

Lardons, pommes de terre, crème fraîche d’Isigny, reblochon, cornichons, jambon cru

Jambon cru, comté, œuf, basilic, mesclun

Poireaux, champignons, œuf, oignons rouges confits, persil

Comté, bleu d’Auvergne, reblochon, chèvre fermier, mesclun

Chèvre, pomme fruit, viande de grison, miel

Saumon Gravelax, épinards, ciboulette, citron

Vanille, chocolat, coco, macaron, caramel, framboise meringuée

Pomme, crème fraîche d’Isigny, caramel, glace vanille, Chantilly

Banane, Nutella, glace coco, Chantilly, amandes

Poire, chocolat, glace vanille, Chantilly, noisettes croustillantes